sábado, 27 de outubro de 2012

Noite das caçoilas - 3 de novembro 2012

No Sabugueiro mandava a tradição que por ocasião dos casamentos e de outras festas da aldeia, se confeccionasse nas casas, o cabrito, a chanfana ou o borrego, que eram levados em caçoilas de barro ao forno comunitário para assar, depois de cozido o pão de centeio. Era um "prato" incontornável nos dias de festa - Natal, Páscoa ou nas festas de Nossa Senhora da Graça padroeira da localidade, além das bodas matrimoniais.
 
No dia 3 de Novembro o forno comunitário irá estar todo o dia a cozer pão e assar caçoilas e ao final da tarde haverá provas no largo da igreja.

Convidamo-lo(a) a viver a tradição da Noite das Caçoilas
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domingo, 15 de janeiro de 2012