sábado, 27 de outubro de 2012

Noite das caçoilas - 3 de novembro 2012

No Sabugueiro mandava a tradição que por ocasião dos casamentos e de outras festas da aldeia, se confeccionasse nas casas, o cabrito, a chanfana ou o borrego, que eram levados em caçoilas de barro ao forno comunitário para assar, depois de cozido o pão de centeio. Era um "prato" incontornável nos dias de festa - Natal, Páscoa ou nas festas de Nossa Senhora da Graça padroeira da localidade, além das bodas matrimoniais.
 
No dia 3 de Novembro o forno comunitário irá estar todo o dia a cozer pão e assar caçoilas e ao final da tarde haverá provas no largo da igreja.

Convidamo-lo(a) a viver a tradição da Noite das Caçoilas
Visite www.casadamoreia.com e consulte as nossas promoções info@casadamoreia.com
 

domingo, 15 de janeiro de 2012

terça-feira, 27 de setembro de 2011

5ª Mostra Gastronómica do Sabugueiro - 15 de Outubro a 12 de Novembro 2011


O Outono traz sabores apetecíveis. Os míscaros e as castanhas são apenas dois dos sabores que chegam com o Outono, entre muitos outros. O cabrito, a chanfana, as migas de bacalhau com Pão de Centeio do Sabugueiro, a acorda à pastor de sabor único .... tantos e tantos outros que à mesa podemos degustar. Venha saborear os paladares serranos e descanse tranquilamente www.casadamoreia.com . Consulte as nossas promoções em http://casadamoreia.blogspot.com/

sábado, 24 de setembro de 2011

Promoção Outubro 2011

Serra da Estrela
Sabugueiro - Seia

A Natureza começa as suas pinturas de Outono. A S. da Estrela mostra as suas faces castanhas, com fins de tarde abraçada pelo sol poente! Apetece, andar, caminhar, descobrir ..... e sossegar no conforto da www.casadamoreia.com.

Promoção Outubro 2011
1 Noite – 50€/noite em quarto duplo com wc
2 Noites – 45€/noite em quarto duplo com wc
3 Noites – 40 €/noite em quarto duplo com wc

Informações

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Festa de Nª. Senhora da Graça - 17 a 19 de Setembro 2011

Sabugueiro - Seia - Serra da Estrela
17 a 19 de Setembro 2011 - Festa de Nª. Senhora da Graça.

A festa em honra de Nossa Senhora da Graça, mantendo a secular tradição, vai realizar-se no terceiro domingo de Setembro. No domingo a procissão da manhã fará a recolha dos andores preparados e enfeitados em casa, para que à tarde se realize a cerimonial procissão dos andores, momento peculiar e únic...o de fé, que percorre de novo as principais ruas da aldeia.
A arrematação das ofertas que se lhe segue é de uma animada e encadeada prova de participação popular para arrematar as oferendas da festa.
As noites dos três dias serão animadas com os envolventes e participados bailes populares.
Para ficar consulte as nossas promoções.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

domingo, 26 de dezembro de 2010

Sabugueiro




Sabugueiro - Quando a neve nos visita.

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Bom Natal


Desejamos a todos os amigos votos de um Excelente Natal e muita felicidade.

terça-feira, 1 de junho de 2010

Uma Estrela de perfumes







A Primavera convida aos perfumes, aos diversos sons que nos apelam e à criatividade da cor dos campos.
A Serra da Estrela desfila, de forma ímpar, a excelência emergente de um tempo próprio.
Descubra a Serra da Estrela em cada momento de singularidade.

Spring calls for perfume, the different sounds that we call the color ...and creativity of the fields.
The Serra da Estrela parades, so odd, excellence emerging from a proper time.
Discover the Serra da Estrela at every moment of singularity.

terça-feira, 4 de maio de 2010

Jantar da Confraria do Pão de Centeio do Sabugueiro


Integrado na 4ª Mostra Gastronómica do Sabugueiro – Seia – Serra da Estrela, vai decorrer no dia 28 de Maio 2010 – Sexta-feira – o jantar da Confraria do Pão de Centeio do Sabugueiro.
O jantar, no Restaurante Abrigo da Montanha, tem como finalidade dar a conhecer os objectivos da Confraria e degustar pratos com Pão de Centeio do Sabugueiro.
EMENTA:
Aperitivos
Entradas: Misto de Bolas Tradicionais de Carne e Bacalhau
Sopa: Sopa de Tomate c/ Crotões ( de pão de centeio )
Pratos: Bacalhau c/ Pão de Centeio; Ensopado de Borrego em Talho de Pão de Centeio.
Sobremesa: Pudim de Maça c/ Pão
Bebidas: Vinho Tinto ou Branco da casa, Aguas e Sumos.
Cafés e Digestivos ( Whisky novo ou Aguardentes novas )
Preço Por Pessoa - 16.50 Centeios

Inscrições: info@casadamoreia.com

sexta-feira, 30 de abril de 2010

4ª Mostra Gastronómica do Sabugueiro


 
O Sabugueiro vai acolher de 11 de Maio a 1 de Junho, a 4ª. Mostra Gastronómica, que envolve 11 restaurantes daquela aldeia turística.
 
Impulsionada pela Associação de Beneficência do Sabugueiro, com a colaboração da Junta de Freguesia, Câmara Municipal, Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia e Abrigo da Montanha, a Mostra pretende ser uma iniciativa de promoção dos pratos típicos desta região servidos nos restaurantes locais.
Este ano a referida Mostra coincide com o período de estágio de preparação para o Mundial de Futebol que a selecção portuguesa vai efectuar na Serra da Estrela, por isso a organização lançou o slogan: “Vá à Serra, ver a selecção de futebol, e almoce ou jante no Sabugueiro”.
 
Os Restaurantes aderentes situam-se todos ao longo da estrada principal e são:
“Mirante da Estrela”, “Abrigo da Montanha”, “O Chocalho”, “Monte Estrela”, “Casa Martins”, “Grelhados da Serra”, “O Nevão”, “Restaurante Mir Alva”, “Cozinha Serrana”, “Ribeira D’Alva” e “Casa da Ponte”.
 
O programa da Mostra conta com uma caminhada pela serra, para a qual estão abertas as inscrições na sede da Associação e está também previsto um jantar de apresentação da Confraria do Pão do Sabugueiro.
 
Por isso, a organização deixa o convite às pessoas para que visitem o Sabugueiro, a caminho da Serra e saboreiem os pratos típicos num dos seus restaurantes, onde não falta o Cabrito, o Borrego, a Chanfana, o Bacalhau com Pão de Centeio, as Trutas, o Arroz de Carqueja e muitos outros, além do famoso Queijo da Serra, dos enchidos, do presunto e claro, do Pão de Centeio do Sabugueiro.

quarta-feira, 24 de junho de 2009

Turismo rural na casa dos avós


" Turismo rural na casa dos avós
No Sabugueiro, uma antiga moradia beirã é agora um acolhedor lugar de pernoita

Caídos os primeiros nevões na serra da Estrela o impulso natural é o de rumar aos encantos dela. Mas, depois de um dia a percorrer os sítios emblemáticos da serra, o corpo e a mente pedem um lugar acolhedor para pernoitar.
No Sabugueiro, a aldeia mais alta do país, poderá desfrutar da tranquilidade da Casa da Moreia. Cinco acolhedores quartos de casal com casa de banho privativa, aquecimento e televisão, uma sala com lareira e uma cozinha, onde serão servidos os pequenos-almoços e ainda poderá confeccionar refeições ou adquiri-las num dos muitos restaurantes existentes na aldeia, esperam por si. Dispõe ainda de garagem e de um terraço com churrasqueira.
O chão de madeira, aquecido por um sistema de piso radiante ligado a painéis solares, garantem um conforto que permite andar descalço. A casa poderá ser arrendada para um grupo ou os quartos individualmente. Tem capacidade para 10 adultos e duas crianças.
O proprietário, António Maximino, é um professor que resolveu recuperar a casa dos avós com o apoio do programa Pró-Estrela. Esta casa tipicamente beirã e serrana começou por ser edificada na primeira metade do século XX no lugar de uma antiga eira onde anualmente se juntava a moreia de centeio para ser malhado. Foi recentemente reconstruída a partir de técnicas e materiais tradicionais adaptados às exigências modernas.
Na região são muitas as actividades que poderão complementar a estadia. António Maximino que diz ser o presente mais ausente da casa, ou o contrário, consoante a vontade dos clientes, aconselha os passeios pedestres devidamente sinalizados, os desportos de Inverno, as inevitáveis visitas aos restaurantes da região. "
2008-11-09
LICÍNIA GIRÃO
in JN 2008-11-09

terça-feira, 23 de junho de 2009

domingo, 21 de junho de 2009

Estrela Acolhedora

No Sabugueiro - Seia, em plena Serra da Estrela, localiza-se a Casa da Moreia uma unidade que se insere dentro do conceito Natureza de Turismo em Espaço Rural - Casa de Campo. Edificada na primeira metade do séc. XX, reconstruída a partir das técnicas e dos materiais tradicionais, acolhendo o conforto e serviços dos tempos modernos, a casa oferece uma tranquilidade característica de uma casa tipicamente beirã. Descubra a Serra da estrela a partir da Moreia.

Surpreenda-se em www.casadamoreia.com












No Sabugueiro - Seia, em plena Serra da Estrela, localiza-se a Casa da Moreia uma unidade que se insere dentro do conceito Natureza de Turismo em Espaço Rural - Casa de Campo. Edificada na primeira metade do séc. XX, reconstruída a partir das técnicas e dos materiais tradicionais, acolhendo o conforto e serviços dos tempos modernos, a casa oferece uma tranquilidade característica de uma casa tipicamente beirã. Descubra a Serra da estrela a partir da Moreia.


Surpreenda-se em www.casadamoreia.com